【アルファドームス ワイナリー】
ニュージーランド最大のワイン産地マールボロに続き2番目に大きなワイン産地である北島のホークスベイ。比較的温暖な気候で、メルローやカベルネ・ソーヴィニョンと言ったボルドー系のぶどうやシラー種のぶどうなどが多く栽培されています。近年、ニュージーランド産のボルドースタイルのワインは世界中から注目を集めつつあり、グランヴァンなどの素晴らしいワインも生み出されているのです。
アルファドームスはそんなホークスベイに拠点を置くワイナリーです。1989年にHAM一家にてこのホークスベイの地に創設されたワイナリーで、名前のアルファ『ALPHA』は家族の名前の頭文字 Anthonius, Leonarda, Paulus, Henrikus , Anthonius から付けられたもので、ドームス『DOMUS』はラテン語で「家」を意味しています。
名前の通り家族のような温かみのあるワイナリーです。
ワイナリーの近くには空港があり、昔からニュージーランド空軍の重要な練習飛行場として使用されております。近年のアルファ―ドームスのラベルのデザインは以前使用されていた軍用機タイガー・モスをイメージしたものです。
アルファドームスのワインは、イギリスの有名ワイン雑誌『デキャンター』による国際ワインコンクールでも数々の賞を受賞するなど、評価も高く美味しいワインをどんどん産出しています。是非、一度お試し下さい！
≪コレクション シラー 2019≫
ホークスベイの中でもナルロロ川沿いの沖積土壌が深く堆積し有力畑とされる小地区をギンブレット・グラヴェル地区と定めています。その辺りは砂利質の土壌で、こちらのシラーもまたそんなギンブレット・グラヴェルで栽培されいて、その土地ならではの特有の味わいを楽しむことが出来ます。
原産地：ホークスベイ
シラー 100％
アルコール度数：13%
容量：750ml
飲み頃温度：16～18℃
≪テイスティングコメント≫
プラム、ブラックベリー、ブルーベリー、ミルクチョコレート、スミレのお花の他黒コショウ等のスパイス香もお楽しみ頂けます。フルーティーでありながらタンニンもしっかり感じることが出来ます。時々、舌で感じる心地よいペッパー感。ペッパーの効いた牛ステーキ、ラム、白カビサラミなどと相性の良いワインです♪