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アルファドームス メルロー カベルネ
アルファドームス メルロー カベルネ
ALPHA DOMUS(アルファドームス)コレクション メルロー カベルネ 2016 ミディアムボディ ~ステーキと合うワイン♪~ 
ALPHA DOMUS(アルファドームス)コレクション メルロー カベルネ 2016 ミディアムボディ ~ステーキと合うワイン♪~ 
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アルファドームス ワイナリー

ニュージーランド最大のワイン産地マールボロに続き2番目に大きなワイン産地である北島のホークスベイ。比較的温暖な温暖な気候でメルローやカベルネ・ソーヴィニョンと言ったボルドー系のぶどうが多く栽培されています。近年、ニュージーランド産のボルドースタイルのワインは世界中から注目を集めつつあり、グランヴァンなどの素晴らしいワインも生み出されているのです。

アルファドームスはそんなホークスベイに拠点を置くワイナリーです。1989年にHAM一家にてこのホークスベイの地に創設されました。アルファ『ALPHA』は家族の名前の頭文字 Anthonius, Leonarda, Paulus, Henrikus , Anthonius から付けられたもので、ドームス『DOMUS』はラテン語で「家」を意味しています。

名前の通り家族のような温かみのあるワイナリーです。

ワイナリーの近くには空港があり、昔からニュージーランド空軍のパイロットたちの重要な練習飛行場として使用されております。近年のアルファ―ドームスのラベルのデザインは以前使用されていた軍用機タイガー・モスをイメージしたものです。

こちらのワイナリーで生産されているワインは、イギリスの有名ワイン雑誌『デキャンター』による国際ワインコンクールで数々の賞を受賞しています。

≪コレクション メルローカベルネ 2016≫

こちらのメルローカベルネワインには、なんとなく温かみと柔らかさが感じられます。とは言っても渋みや酸味はしっかりと感じられますし、複雑なアロマと続く余韻もお楽しみ頂けます。

ニュージーランドで造られる良質なボルドーブレンドワイン。フランスのボルドー産ワインとはまた違った美味しさをお楽しみ頂けるはずです。味わいを比較しながら飲むのも楽しいかもしれません♪

原産地:ホークスベイ

メルロー94% カベルネソーヴィニョン6% 

アルコール度数:13%

容量:750ml

飲み頃温度:17~18℃

≪テイスティングコメント≫

ブラックベリーやプラムなどのブラック系のフルーツと、ほのかに香るスパイス。またオークから来る甘い香りなど複雑な香りを楽しめます。タンニンと酸味のバランスも良く、ピザやパスタなどのイタリア料理やラム肉・牛肉ステーキなどの赤身のお肉との相性がとても良いワインです♪