【アルファドームス ワイナリー】
ニュージーランド最大のワイン産地マールボロに続き2番目に大きなワイン産地である北島のホークスベイ。比較的温暖な気候で、メルローやカベルネ・ソーヴィニョンと言ったボルドー系のぶどうが多く栽培されています。近年、ニュージーランド産のボルドースタイルのワインは世界中から注目を集めつつあり、グランヴァンなどの素晴らしいワインも生み出されているのです。
アルファドームスはそんなホークスベイに拠点を置くワイナリーです。1989年にHAM一家にてこのホークスベイの地に創設されました。アルファ『ALPHA』は家族の名前の頭文字 Anthonius, Leonarda, Paulus, Henrikus , Anthonius から付けられたもので、ドームス『DOMUS』はラテン語で「家」を意味しています。
名前の通り家族のような温かみのあるワイナリーです。
ワイナリーの近くには空港があり、昔からニュージーランド空軍のパイロットたちの重要な練習飛行場として使用されております。近年のアルファ―ドームスのラベルのデザインは以前使用されていた軍用機タイガー・モスをイメージしたものです。
こちらのワイナリーで生産されているワインは、イギリスの有名ワイン雑誌『デキャンター』による国際ワインコンクールで数々の賞を受賞しています。
≪アルファドームス ホークスベイ シャルドネ 2021≫
ホークスベイ ブリッジパの白ワインと言えば“シャルドネ”
骨格のしっかりしたシャルドネが特徴的です。
生産地：ホークスベイ
葡萄品種：シャルドネ 100％
アルコール度数：13.5％
飲み頃温度：12℃前後
備考：スクリューキャップ≪テイスティングコメント≫
柑橘系の果物、トーストした樽から来る香ばしい香り。マロラクティック発酵によるクリーミーな味わい。風味も豊かで酸味のバランスも取れており優雅な印象のワイン。
シーフード料理、鶏肉などの白身の肉、サラダによく合うワインです。