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INVIVO X Sauvignon blanc 2019
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INVIVO X Sauvignon blanc 2019

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ニュージーランドの革新的ワイナリー 「INVIVO(インヴィーヴォ)」と サラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワイン

「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、 ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーが ニュージーランドのワイナリーとタッグを組み、特別なワインをリリースします。 サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、 自身の感性を通して追求したテイストのソーヴィニヨンブランです。

「私は真のワイン愛好家であり、 家族の夕食や友人との集まりにワインを飲むのが大好きです。 このプロジェクトは私にとって非常にエキサイティングです。 私はあらゆる取り組みを楽しみました。」

【テイスティングコメント】

グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち 昇る。芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさとふ くよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事 に引き締めています。 2019 年は理想的な天候を享受したグレートヴィンテージ。更に このワインは今美味しいだけでなく、ソーヴィニヨンブランの 瓶内熟成のポテンシャルにも挑戦しています。ぶどうの出来と 個性に応じて、一部のワインに通常より長めのスキンコンタク ト。また、オークも一部のワインに取り入れ、澱と共に 3 ヶ月 間の熟成を行い、自然なまろやかさのあるワイン造りに取り組 んでいます。

産地:マールボロ
ヴィンヤード:ワイラウ、アワテレ
品種:ソーヴィニヨンブラン100%
アルコール度数:13%
飲み頃温度:6~8℃

容量:750ml