ピルスナーモルトなどを使用しケトルサワード製法により自然に乳酸菌を発生させ、クリーンで酸味の効いた仕上がりに。
快適なエールのバランスを取るべく、たっぷりとフィジョアのピューレを入れ、果実の層を作り出します。夏にぴったりで、お料理にも合わせやすいエールです。
NZの白ワイン、ソーヴィニョン・ブランの代わりにもおすすめです。
飲み頃温度：5～8度
受賞歴
2018 Trophy / Best in Classic New Zealand Brewers Guild Awards
2019 GOLD / New Zealand Brewers Guild Awards
2018 GOLD / Australian International Beer Awards best fruit beer
2021 GOLD / Australian International Beer Awards best fruit beer
*****お料理とのペアリング*****
チーズ：ゴートチーズ・シェーブルチーズ・マスカルポーネチーズ
メインディッシュ：魚料理・鮨・フィッシュ＆チップス 
デザート：新鮮な果物・パイ・クランブル 
アルコール度数：3.8％
内容量：330ml
IBU:18
賞味期限：2022年6月
原材料：ニュージーランド麦芽・ニュージーランド産麦・ニュージーランド産フィジョア・ニュージーランド産ホップ・酵母
備考：こちらは『発泡酒』となります。麦芽使用率50％以上。