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SHANGRI-LA (シャングリ・ラ)ゲヴェルツトラミネール 2019 白 中辛口
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SHANGRI-LA (シャングリ・ラ)ゲヴェルツトラミネール 2019 白 中辛口

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ニュージーランドの南島の北部に位置するネルソン。日照時間が長くブドウの栽培にとても適した環境です。

こちらのワイン「シャングリ・ラ」は小規模なブティックワイナリーであるブラッケンブルックワイナリーで生産されています。

オーナーはダニエルは、オーストリアのリースリングの巨匠「Weingut Hirsch」、ドイツの「Weingut Engelhof」で働いたのち、ゲヴュルツとピノノワールに定評のある、スイス人ワインメーカー「Georg Fromm」の元で研鑽をつみました。

その他、多くの経験を経てブラッケンブルックを設立。2004年に念願のファーストリリースを迎えます。

ワイン名、シャングリ・ラの鮮やかな色合いワインラベルの絵は、全て風景画家「Marilyn Andrews」の物です。ネルソンの美しい風景が描かれています。

 

≪シャングリ・ラ ゲヴェルツトラミネール 2019≫

100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、1haあたりわずか2tの収量制限にしています。葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。

産地:ネルソン
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール100%
アルコール度数:14.5%
容量:750ml

飲み頃温度:6~8℃
備考:スクリューキャップ/100%VEGAN/ロングボトル

≪テイスティングコメント≫

シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香り。豊かな香りと非常に長い余韻が特徴のミディアムドライタイプ。ボトル熟成も期待できます。理想的な提供温度は15℃前後。シーフードや天ぷらなど和食とも相性の良いワインです。